Barreglement T.V. Brakkenstein
Vanaf 2020 schaffen we de bardienst af met de dagelijkse inroostering van leden.
Hiervoor in de plaats maken we gebruik van “vaste” barmedewerkers die op de dagen dat ze tennissen ook de bardienst voor hun rekening nemen:
- Monique Lecrecq op maandag-, woensdag- en vrijdagmorgen
- Theo Bouwman op maandagavond
- Peter van den Boogaard op vrijdagavond
Zij beschikken over sleutels van het clubhuis en een geldzak.
Op genoemde dagen/dagdelen kun je dus ook gebruik maken van het clubhuis.
Als een lid op een andere dag voor of na het tennissen gebruik willen maken van het clubhuis of als de vaste baredewerker er niet is, dan kan de sleutelbos met geldzak bij Buur, Deken Hensburchstraat 2, 6525 VJ Nijmegen worden opgehaald onder vertoon van je geldige lidmaatschapspas.
Buur is geopend op dinsdag t/m zondag van 11-22u.
Barregels
- Sleutels en geldzak kun je alleen met een geldige lidmaatschapspas ophalen bij Buur.
- Iedereen die bardienst draait, moet in het bezit zijn van het certificaat “Verantwoord Alcohol Schenken”. Hiervoor is een e-learning beschikbaar:
https://nocnsf.nl/wat-doet-nocnsf/sport-en-maatschappij/e-learning-verantwoord-alcohol-schenken
(Je kunt ook zoeken op: NOCNSF IVA)
Zorg dus dat je het certificaat haalt en uitprint.
De uitgeprinte certificaten worden in de map boven de bar bewaard.
- Mensen die alcohol bestellen of drinken en die jonger zijn dan 25 jaar, moet je naar een legitimatiebewijs (paspoort, ID-bewijs of rijbewijs) vragen en controleren of ze ouder zijn dan 18 jaar.
- Na afloop van de bardienst moet je de kasstaat met de barontvangsten invullen.
Vermeld hierin ook eventueel verkochte blikken ballen (€ 7,50) en/of dagkaarten (€ 5,00).
Geldzak met kasstaat afsluiten met rode sluitklip en in de daarvoor bestemde plek stoppen (locatie zie kasstaat).
- Bij het afsluiten van de bar het clubhuis netjes achterlaten:
- Spoelbak leeg laten lopen en schoonmaken
- Drank in de kleine koelkast aanvullen uit de voorraad in de grote koelkast in de keuken.
- Glazen schoonmaken en opbergen
- Wijnfles vacuüm afsluiten
- Lekbak van het koffiezetapparaat legen en schoonmaken
- Bij het verlaten van het clubhuis:
- Lichten in het clubhuis en eventueel van het terras uitmaken.
- Verwarming terugdraaien naar 15 graden.
- Binnendeur afsluiten en buitendeur dichttrekken.
- Allebei de toegangspoorten dichtmaken
- Sleutelbos in de brievenbus bij Buur stoppen.
Van iedere sportclub dienen minstens 2 leden te beschikken over het diploma Sociale Hygiëne. Zij beschikken hierdoor over de nodige vakkennis op het gebied van verantwoordelijkheden van de horecaondernemer en sociaal hygiënisch beleid en regelgeving en zijn aanspreekpunt voor de barmedewerkers.
In de TV Brakkenstein zijn dit Fred van Davelaar en Rens Meijer.
Een kopie van het barregelement is hier te downloaden.